长沙是湖南省的省会城市，也是一个充满着美食和特产的城市。如果你计划到长沙旅行，不要忘记带上一些当地的特产，这些特产不仅美味可口，而且还可以作为纪念品带回家。

首先，长沙的辣椒产品非常有名。辣椒是湖南菜的必备调料，长沙的辣椒品种繁多，口感不同。比如说剁椒，是一种非常常见的调料，可以用来烹制各种菜肴，口感鲜美，而且辣度适中。另外，长沙还有一种叫做小米辣的辣椒，这种辣椒非常辣，但是也非常香。如果你喜欢辣的口味，那么一定要带上长沙的辣椒产品。

其次，长沙的豆腐干也非常有名。豆腐干是一种以豆腐为原料制成的干货，质地韧性十足，口感香软。长沙的豆腐干以口感细腻、味道鲜美而著称，而且还可以用来制作各种美食。如果你喜欢吃豆制品，那么一定要尝一尝长沙的豆腐干。

最后，长沙的米粉也是非常有特色的。长沙的米粉以细、软、滑、爽的口感而著称，而且还可以搭配各种调料和菜肴食用。如果你喜欢吃米制品，那么一定要品尝一下长沙的米粉。

总之，长沙有很多好吃的特产，如果你计划到长沙旅行，不要忘记带上一些当地的特产，这些特产不仅可以满足你的味蕾，还可以作为纪念品带回家。