油炸冻元宵是一道美味可口的传统小吃，但是如果不注意，油炸冻元宵很容易爆炸，不仅会破坏食材，还会对人身体造成伤害。下面我来介绍一些油炸冻元宵不爆炸的窍门。

首先，要选择好的食材。选用新鲜的冻元宵，不要选择过期或者质量不好的食材，这样可以避免因为元宵本身质量问题引起爆炸。

其次，油的温度一定要掌握好。油温过高容易引起爆炸，油温过低会导致元宵吸油过多，影响口感。一般来说，油温控制在170-180℃之间，可以用温度计来测量油温，或者用筷子沾些面粉放入油锅中，看到面粉冒出泡沫，就代表油温已经达到了适宜温度。

第三，油锅的大小也很重要。锅太小会导致元宵不够油炸，锅太大则会使元宵四散飞溅，都会增加爆炸的风险。一般来说，锅的大小要根据油炸的数量来选择，以保证元宵能完全沉入油中，同时也不会太过拥挤。

最后，油炸的时间也要掌握好。时间过短会导致元宵没有炸熟，时间过长则会使元宵变得过干，口感不佳，同时也容易引起爆炸。一般来说，油炸时间在2-3分钟左右，直到元宵表面金黄色即可。

综上所述，要做好油炸冻元宵不爆炸，首先要选择好的食材，然后掌握好油的温度、油锅的大小以及油炸的时间，这样才能做出美味可口的油炸冻元宵。