香菇干是一种常见的食材，其味道浓郁，营养丰富，非常适合用来煮汤或煮菜。下面介绍几种用香菇干煮的美味佳肴。

1. 香菇干煮鸡汤

将鸡肉、香菇干、葱、姜、盐等食材一起放入锅中煮，烹饪时间约为1小时左右，直到鸡肉熟透，汤汁浓郁。这道汤既营养又美味，可以补充体力，增强免疫力。

2. 香菇干煮猪肉

将猪肉、香菇干、葱、姜、料酒、盐等食材一起放入锅中煮，烹饪时间约为1小时左右，直到猪肉熟透，汤汁浓郁。这道菜色香味浓郁，口感嫩滑，非常适合作为家常菜。

3. 香菇干煮豆腐

将豆腐、香菇干、葱、姜、盐等食材一起放入锅中煮，烹饪时间约为30分钟左右，直到豆腐入味。这道菜色清淡可口，营养丰富，适合作为素食菜肴。

4. 香菇干煮面条

将面条、香菇干、葱、姜、盐等食材一起放入锅中煮，烹饪时间约为10分钟左右，直到面条熟透。这道菜色简单易做，口感丰富，适合作为早餐或简餐。

总之，香菇干是一种营养丰富的食材，烹饪方法多样，可以用来煮汤、煮菜、配面条等，味道浓郁，非常适合家庭烹饪。