近年来，烤腰子成为了人们餐桌上的一道美食，然而，一些人仍存在着一个疑问：烤腰子是不是睾丸呢？

事实上，烤腰子并不是睾丸，它是猪的腰部肉块。在烤制前，需要将腰子肉切成片状，然后用调料腌制，包括盐、糖、酱油、蒜、姜等，腌制时间最好在两个小时以上，这样可以让腌料充分渗透到肉里，使口感更好。

接下来，将腌制好的腰子肉放在烤架上，用中小火慢慢烤制，期间需要不断翻转肉块，直至两面金黄色即可。如果喜欢更加烟熏的味道，可以在烤制过程中加入一些木屑，这样可以让烤出来的腰子更加入味。

烤制好的腰子可以切成小块，配上蒜泥和辣椒酱，口感香脆，肉质鲜美，是很多人喜欢的美食之一。

总之，烤腰子并不是睾丸，它是一道美食，但需要注意的是，烤制过程中一定要注意火候，不要烤糊。