大学定向培养是指在大学中，针对某一特定领域或行业，为学生提供专业化的教育培训，以满足社会对该领域或行业人才的需求。这种教育培养方式通常是由学校与企业或组织合作，共同制定课程、教学计划和实践环节，让学生在学习期间就能接触到与所学专业相关的真实工作场景，提高其实践能力和就业竞争力。

大学定向培养的目的是为了满足社会对人才的需求，培养具有专业技能和实践能力的高素质人才，同时也为学生提供更加实际、针对性强的教育培训，让他们更早地了解和适应工作环境，提高就业竞争力。

与传统的大学教育相比，大学定向培养更加注重实践能力和职业素养的培养，课程设置更加贴近实际工作需求，教学方式也更加多样化和灵活。同时，大学定向培养也为企业和组织提供了更好的人才储备渠道，可以根据自身需求选择合适的学生进行定向培养，提高企业的竞争力和发展速度。

总之，大学定向培养是一种适应社会需求、提高人才素质的新型教育培养方式，有助于提高学生的就业竞争力，同时也为社会和企业提供了更好的人才储备和培养渠道。