西瓜是夏天最受欢迎的水果之一，但是有时候我们会买到比较大的西瓜，吃不完怎么办？很多人会选择将剩余的西瓜切开放进冰箱保存，但是西瓜切开后可以放多久呢？

首先，切开的西瓜要尽快放进冰箱，最好在切开后的2小时内就放入冰箱保存。这样可以避免细菌在温暖潮湿的环境中繁殖，导致西瓜变质。

其次，切开的西瓜在冰箱中保存的时间也有限制。一般来说，切开的西瓜可以在冰箱中保存2-3天。如果保存时间过长，西瓜的口感和营养价值会下降，且容易变质。

为了让西瓜保存更久，我们可以将西瓜切成小块或切成片后放入密封袋中，然后再放入冰箱保存。这样可以减少空气的接触，延长西瓜的保存时间。

总之，切开的西瓜应尽快放进冰箱保存，并在2-3天内尽快食用。只有这样才能保证西瓜的新鲜度和口感。