荷兰豆是一种很常见的绿色蔬菜，在中国也很受欢迎。但是，很多人可能不知道的是，在国外，荷兰豆却被叫做“中国豆”。

为什么荷兰豆在国外被称为中国豆呢？这其实和历史有关。在17世纪，荷兰开始向东方进行贸易，他们从中国引进了许多商品，其中就包括荷兰豆。当时，荷兰人把这种豆带回国内种植，并将其称为“China beans”，也就是“中国豆”。

随着时间的推移，荷兰豆在欧洲各国逐渐流行起来。然而，人们对这种豆的名称已经形成了惯例，因此荷兰豆一直被称为“中国豆”，直到今天。

虽然荷兰豆在国外被称为中国豆，但它们的产地和特点都和中国没有太大关系。荷兰豆是一种绿色的蔬菜，其形状和大小各不相同，但一般都是长条形的。荷兰豆味道清爽，口感鲜嫩，营养价值很高，含有丰富的维生素C和矿物质。

在中国，荷兰豆也很受欢迎，常被用来做炒菜和凉拌菜。虽然名称不同，但荷兰豆和中国的食物文化还是有很多共同点的。

总之，荷兰豆在国外被称为中国豆，这种称呼来源于历史。不管叫什么名字，荷兰豆都是一种美味、营养丰富的蔬菜，是我们饮食中不可或缺的一部分。