银行汇票存款是一种重要的财务工具，它是企业经营活动中常用的一种结算方式。一般来说，银行汇票存款属于货币资产类别，是企业的短期投资。

在会计科目中，银行汇票存款需要归属于流动资产类别中的货币资金。这是因为银行汇票存款是企业在银行开立的账户中存放的货币资金，具有高流动性和易于转换为现金的特点。

根据会计原则，银行汇票存款需要按照实际金额计量，并在每个会计期间进行核算。企业需要定期对银行汇票存款进行清理，将其与银行对账单进行核对，确保账面余额与实际余额一致。

此外，在企业的资产负债表中，银行汇票存款需要列入流动资产的货币资金项目中，以反映企业的资金状况和流动性。同时，在企业的现金流量表中，银行汇票存款需要列入现金及现金等价物的项目中，以反映企业的现金流量状况。

综上所述，银行汇票存款是企业重要的财务工具之一，需要按照会计原则进行核算和处理，同时需要归属于流动资产类别中的货币资金项目中。