凉拌木须肉是一道非常适合夏天食用的菜品，清爽可口、口感丰富。那么我们该如何为这道菜添加配料呢？以下是几种简单易得、好吃的配料：

1. 蒜泥：将生蒜切成蒜泥，撒在木须肉上，可以起到去腥增香的作用。

2. 青红椒：将青红椒切成细丝，加入到木须肉中，可以增加口感的层次感。

3. 花生米：将花生米磨碎或切成小块，撒在木须肉上，可以增加口感的脆爽感。

4. 葱花：将葱切成葱花，撒在木须肉上，可以增加菜品的颜色和口感。

5. 香菜：将香菜切成细丝，加入到木须肉中，可以增加菜品的清香味道。

以上五种配料可以根据个人口味的喜好进行搭配，可以单独使用，也可以混合搭配使用，让凉拌木须肉更加美味可口。