随着人口老龄化的不断加剧，老年人的健康问题日益受到人们的关注。饮食作为维护健康的重要因素之一，老年人的食谱安排应该得到重视。本文将为大家介绍老年人一周食谱安排表格，以供参考。

一周食谱安排表格

星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日

早餐 燕麦粥+牛奶 面包+煮蛋 燕麦片+酸奶 燕麦片+牛奶 面包+沙拉 卤肉饭+蔬菜 煎蛋+牛奶

午餐 紫菜蛋花汤+糙米饭 香煎三文鱼+青菜 红烧肉+白菜 酸菜鱼+米饭 烤鸡胸肉+土豆 泡菜炒饭+鸡蛋 紫菜汤+面条

晚餐 紫菜蛋花汤+糙米饭 香煎三文鱼+青菜 红烧肉+白菜 酸菜鱼+米饭 烤鸡胸肉+土豆 泡菜炒饭+鸡蛋 紫菜汤+面条

加餐 水果+饼干 酸奶+果仁 豆浆+糖果 水果+饼干 酸奶+果仁 豆浆+糖果 水果+饼干

以上是老年人一周食谱安排表格，其中包含了早餐、午餐、晚餐以及加餐的内容。老年人的食谱应该以清淡、易消化、高纤维、低脂肪、低盐为原则，尽量少吃辛辣、油腻、烟熏、腌制、煎炸等食品，多吃粗粮、水果、蔬菜、豆类、鱼类等健康食品。

在食谱安排上，早餐应该吃得丰富、营养，午餐和晚餐要注意搭配，尽量保证蛋白质、碳水化合物、脂肪等的摄入。加餐可以选择一些水果、酸奶、果仁等，既可以增加营养，又不会过度摄入热量。

总之，老年人的食谱安排需要根据个体情况进行调整，这份一周食谱只是提供了一个参考，希望能够帮助大家更好地为老年人的健康护航。