麦芽糖是一种以麦芽为原料制成的糖果，它的制作过程非常有趣。下面将为大家介绍一下制作麦芽糖的过程视频。

首先，制作麦芽糖的原材料是麦芽。麦芽是将麦子经过发芽、干燥等一系列处理后得到的一种物质。麦芽中含有大量的淀粉和酶类物质，是制作麦芽糖的必要原料。

接下来，我们需要将麦芽糖的原料进行磨碎和过筛处理，以去除其中的杂质和大颗粒物质。这个步骤非常关键，因为只有去除杂质和大颗粒物质，才能保证制作出的麦芽糖质量纯正。

然后，我们需要将处理好的麦芽糖原料放入锅中，并加入适量的水进行煮沸。在煮沸的过程中，需要不断地搅拌，以免原料糊底或者结块。

接下来，我们需要将煮沸后的麦芽糖原料倒入模具中，并等待其自然凝固。这个过程需要耐心等待，一般需要等待数小时或者一整天。

最后，当麦芽糖完全凝固后，我们就可以将其取出，并进行切割和包装。这样就完成了一批美味可口的麦芽糖制作过程。

总的来说，制作麦芽糖的过程虽然看起来比较简单，但是其中的细节却非常重要。只有在掌握好每一个步骤的前提下，才能制作出高质量的麦芽糖。