冰冻基围虾仁是一种美味营养丰富的海鲜，它可以做成很多不同的菜肴。今天，我们来介绍一种简单又好吃的冰冻基围虾仁的做法。

首先，准备好所需材料：冰冻基围虾仁、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉和色拉油。

接下来，将冰冻基围虾仁放入清水中浸泡，直到完全解冻。然后将虾仁沥干备用。

接着，将葱、姜、蒜切成末备用。

把锅烧热，倒入适量的色拉油，加入葱姜蒜末翻炒出香味。

接着，加入虾仁翻炒，加入适量的盐、料酒、生抽和白胡椒粉调味，翻炒均匀。

最后，用淀粉水勾芡，翻炒几下即可出锅。

这道冰冻基围虾仁炒菜简单易做，口感鲜美，营养丰富，适合作为一道家常菜肴或宴席上的一道小菜。希望大家尝试一下，享受美食的美好。