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祘蓉开背虾的做法

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导读 祘蓉开背虾是一道非常受欢迎的美食,其做法简单易学,味道鲜美,备受各地美食爱好者的喜爱。下面就来介绍一下祘蓉开背虾的制作方法。。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

祘蓉开背虾是一道非常受欢迎的美食,其做法简单易学,味道鲜美,备受各地美食爱好者的喜爱。下面就来介绍一下祘蓉开背虾的制作方法。

首先,准备好新鲜的大虾,将虾洗净后去头去尾,然后将虾背部用刀轻轻切开,取出虾线,备用。

接下来,准备葱姜蒜、红尖椒、干辣椒等调料,备好后将其切碎备用。

然后,将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜煸炒,炒出香味后加入红尖椒和干辣椒继续煸炒。

接着,将切开的虾放入锅中,翻炒均匀,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽等调料,翻炒片刻后加入适量的水,烧开后转小火煮5分钟即可。

最后,将煮好的祘蓉开背虾装盘,撒上葱末和香菜叶,即可食用。

祘蓉开背虾的做法虽然简单,但是味道却非常鲜美,口感嫩滑,香味扑鼻,是一道非常适合家庭聚餐和朋友聚会的美食。