种马铃薯是一种重要的蔬菜作物，它的营养价值丰富，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。而在种马铃薯时，肥料的选择和使用是至关重要的。

首先，种马铃薯需要充足的氮肥。因为氮是植物生长过程中必需的元素，能够促进根系的生长和茎叶的生长，有利于提高薯块的产量和品质。常见的氮肥有尿素、铵盐、硝酸铵等，其中硝酸铵是最常用的氮肥之一，因为它能够迅速地为植物提供氮素，促进植物的生长。

其次，种马铃薯还需要磷肥和钾肥。磷肥能促进根系的发育和促进薯块的生长，而钾肥则能够增强植物的抗病性和抗逆性。常见的磷肥有三元复合肥和磷酸二铵等，常见的钾肥有氯化钾和硫酸钾等。

最后，种马铃薯还需要微量元素肥料，如锌、铜、锰等，这些微量元素对植物生长至关重要，如果缺乏这些元素，将会影响薯块的品质和产量。

总之，在种马铃薯时，应该根据土壤的营养状况和作物的需求，选择合适的肥料进行施用。一般来说，可以使用复合肥或多种肥料混合使用，以满足作物的营养需求。同时，应该注意肥料的施用量和施用时机，以免过量或不足，影响薯块的品质和产量。