福寿螺是一种海鲜美食，常在餐桌上出现。但是许多人在烹制福寿螺时，都会有一个疑问：福寿螺要煮多久才能煮熟啊？

其实，福寿螺的烹制时间因个体大小、新鲜程度和不同的烹制方法而有所不同。但一般来说，福寿螺的烹制时间应该在5-10分钟左右。烹制时间过长会导致福寿螺变得过于嫩软，口感不佳。

在烹制福寿螺时，可以选用多种烹制方法，如蒸、煮、烤等。其中，最常用的方法是煮。在煮福寿螺时，可以先将福寿螺放入开水中煮一会儿，然后加入姜、蒜、辣椒等佐料，再继续煮5-10分钟左右即可。当福寿螺的壳全部打开，肉体变得紧实，而且肉质变得白嫩，就可以关火了。

需要注意的是，福寿螺在烹制前一定要清洗干净，以免携带细菌污染食品。此外，福寿螺还有可能携带寄生虫，因此在烹制前最好将其冷冻一段时间，杀死携带的寄生虫。

总之，福寿螺的烹制时间因个体大小、新鲜程度和不同的烹制方法而有所不同，但一般来说烹制时间应该在5-10分钟左右。在烹制前一定要注意清洗干净，并且冷冻一段时间杀死携带的寄生虫。