院士和教授是两个不同的职称，分别代表着不同的荣誉和职位。院士是指在某个领域有杰出贡献的科学家，由国家授予的最高科学荣誉称号之一。而教授则是指高等教育机构中的一种职称，代表着在某个领域具有较高学术水平和教学能力的人员。

从职称等级上来看，院士的级别要高于教授。这是因为院士是国家授予的最高科学荣誉称号之一，代表着在某个领域有杰出的学术成就和贡献。而教授则是高等教育机构中的一种职称，虽然代表着在某个领域具有较高的学术水平和教学能力，但与院士相比，其荣誉和职位级别显然较低。

从职业发展角度来看，院士和教授都是科学研究领域中的重要人才。然而，他们的职业发展路径和发展方向不同。院士通常在研究领域中扮演重要的领导和决策者角色，负责指导和组织重要的研究项目，推动科学技术的发展和应用。而教授则更多地从事教学和科研工作，扮演着培养新一代科学人才的角色，同时也积极参与各种科学研究项目，推动学科的创新和发展。

总的来说，院士和教授都是科学研究领域中不可或缺的人才。虽然院士的级别要高于教授，但两者的职业发展路径和发展方向不同，各自都有其独特的职业价值和贡献。