对于想要享受美味的玉米面饼，但又不想使用发面的朋友来说，不要担心，我们可以用更简单的方法来制作它们。

首先，准备好所需的材料，包括玉米面、水、盐和油。将一定量的玉米面倒入一个大碗中，然后慢慢地加入温水，一边搅拌一边加，直到形成一个湿润的面团。接下来，加入适量的盐，按照自己的口味调整。然后将面团分成小块，用手将它们揉成平坦的圆形薄饼。

接下来，取一个平底锅，加入适量的油，将锅加热至中高温度。然后将玉米面饼放入锅中，煎至两面金黄，每面需要约2-3分钟。

最后，将煎好的玉米面饼取出放在纸巾上吸干多余的油份，然后即可享用。这种不需要发面的玉米面饼不仅简单易做，而且口感香脆，营养丰富，是一款非常健康的食品。