煮狗肉是一道传统美食，但是要想煮出一道美味的狗肉，选用什么样的锅煮是非常重要的。那么，用什么锅煮狗肉最好呢？

首先，我们需要明白，狗肉的质地比较硬，而且煮狗肉的时间也比较长，因此选用铸铁锅是比较好的选择。铸铁锅不仅可以均匀地加热，而且还可以保持食物的水分，使得狗肉更加鲜嫩可口。

其次，我们需要注意的是，狗肉煮的过程中会有些许腥味，而铸铁锅可以很好地控制这种腥味，同时还能够增加狗肉的香气。因此，用铸铁锅煮狗肉不仅可以让狗肉更加美味，还可以让食物更加健康。

最后，我们需要注意的是，选用什么样的锅煮狗肉也需要注意卫生问题。在煮狗肉之前，我们需要将锅洗净并消毒，避免残留细菌对狗肉的影响。

总之，选用铸铁锅煮狗肉最好，不仅可以让狗肉更加美味，还可以保障食品安全和卫生。对于喜欢狗肉的人来说，这是一种值得尝试的做法。