猪肉是一种常见的肉类食品，它的热量值因不同部位而异。烤煮猪肉时，热量值也会有所不同。一般而言，每100克猪肉的平均热量约为250卡路里。

猪肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，而这些成分也是导致热量值变化的原因之一。烤肉和煮肉的热量值也会因不同的烹饪方法而有所不同。

例如，猪肋排每100克的热量值约为423卡路里，而猪里脊排每100克的热量值约为143卡路里。这两种猪肉的热量值相差甚远，主要是因为它们的脂肪含量不同。

如果您正在控制热量摄入，那么较瘦的猪肉部位，如猪里脊排，是更好的选择。同时，使用健康的烹饪方法，如烤、煮或蒸，也可以减少热量的摄入。

总之，猪肉是一种具有高蛋白质、高脂肪和高热量的食品，但在适量摄入的情况下，可以为身体提供丰富的营养。为了保持健康的饮食习惯，建议选择瘦肉部位，控制烹饪方法和食用量。