蚌埠是安徽省的一个历史文化名城，有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。如果您只有一天的时间，那么以下是您在蚌埠游玩的一日游目录。

早上8点，您可以前往蚌埠市区的第一站——中国皖南古建筑博物馆。这里是集传统民居建筑、园林艺术、工艺美术、文化展示于一体的大型综合性博物馆，是了解蚌埠传统文化的重要场所。

上午10点，您可以前往位于市区西南的蚌埠市博物馆。这里有着丰富的历史文物和艺术品，展示了蚌埠的历史、文化和发展。

中午12点，您可以到市区的美食一条街品尝当地特色小吃，比如蚌埠狮子头、蚌埠锅贴、蚌埠酱鸭等等。这里不仅有当地特色美食，还有各种美食餐厅，让您品尝到各种不同口味的美食。

下午1点，您可以前往蚌埠市的名胜——五龙池。这里是蚌埠市内最大的公园，有着美丽的湖泊和浓郁的文化氛围。您可以在这里散步、休息、观赏美景。

下午4点，您可以前往蚌埠市中心的商业区逛逛。这里有着各种购物商场和美食街，逛街购物、品尝美食、体验当地生活文化，让您的一天游玩更加丰富多彩。

晚上7点，您可以在蚌埠市区的各种特色餐厅品尝当地特色美食，或者去夜市逛逛，感受浓郁的夜市文化气息。

这就是您在蚌埠一天游玩的目录，希望您能够在这里度过一个愉快、难忘的一天。