凉面是夏天最为常见的一道凉菜，口感清爽、口感好、营养丰富。而400克的凉面，它的热量究竟有多少呢？

首先，我们需要知道凉面的主要成分是什么。一般来说，凉面的主要成分是面粉、水和酱料。其中，面粉是碳水化合物的一种，每100克面粉的热量大约为350卡路里左右。而水的热量几乎可以忽略不计，所以我们主要看看酱料的热量。

凉面的酱料一般有辣椒油、芝麻酱、醋、酱油、葱姜蒜等，热量也因此而不同。以芝麻酱为例，每100克的热量大约为600卡路里左右。而醋、酱油的热量相对较低，每100克的热量分别为20卡路里和80卡路里左右。如果加上蔬菜或者肉类等配料，热量也会有所增加。

综上所述，400克的凉面的热量大约在800-1200卡路里之间，具体还要看酱料的种类和配料的选择。如果你非常注重控制热量的摄入，可以选择少放酱料或者选择低热量的配料，这样既可以保证凉面的美味，又可以减少热量的摄入。