鲍鱼是一种营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素，对于儿童的身体发育和免疫力提升都有很好的作用。而将鲍鱼煲成粥，既可以让孩子吃得更加容易消化吸收，又可以增加口感和营养价值。

首先，准备好所需材料：鲍鱼2只、大米适量、清水适量、盐适量。将鲍鱼洗净，去除内脏和外壳，切成小丁备用。大米淘洗干净，倒入电饭煲或者煲汤锅中，加入清水，依据自己的口感调整水的量，一般是1:8的比例，最好不要加太多水，否则粥的口感会比较稀。

接着，将鲍鱼丁放入电饭煲或者煲汤锅中，开火煮沸，再转小火煲煮2小时，直到鲍鱼煮烂。在煮的过程中，需要不断的搅拌，防止粥粘锅或者煮干。最后，根据个人口味加入适量盐，调味即可食用。

鲍鱼煲粥的营养价值非常高，不仅能够提高儿童的免疫力和身体抵抗力，还可以改善孩子的食欲和消化吸收功能，适合所有年龄段的小孩食用。但是需要注意的是，由于鲍鱼本身味道比较鲜美，所以在烹饪时尽量不要加入其他的调料，以免影响鲍鱼本身的口感和营养价值。同时，也要根据孩子的体质和胃口适量食用，不要过度食用，以免引起消化不良或者过敏等问题。