榴莲是夏季里备受欢迎的水果之一，其浓郁的香味和鲜美的口感让人欲罢不能。然而，有时候我们可能会遇到一些问题，例如打开榴莲后发现肉还没熟透怎么办？夏天可以继续食用吗？

首先，如果您发现榴莲的肉还没熟透，最好的做法是将其放置在室温下，让其自然成熟。在这个过程中，您可以将榴莲放在纸袋或塑料袋中，以便促进其成熟。通常情况下，榴莲需要一到两天的时间才能完全成熟。

如果您非常想吃榴莲，但是它的肉还没熟透，您可以选择将其放入烤箱或微波炉中加热。但是需要注意的是，这种方法可能会使榴莲的口感变得不太好，因为它会导致榴莲变得比较干燥。

另外，对于那些担心夏天吃榴莲会导致身体不适的人来说，我们可以放心食用。榴莲富含维生素C、钾、蛋白质和纤维素等营养成分，对于促进身体健康非常有益。虽然榴莲的热量较高，但是如果适量食用，是不会对身体造成负面影响的。

总之，如果您在夏天吃榴莲时遇到了肉还没熟透的问题，不要担心。可以选择让其自然成熟或者加热处理，同时放心享受榴莲带来的美味和营养。