火腿肠在英语中的名称是“ham sausage”。其中，“ham”是指熏火腿，“sausage”是指香肠。在美国，火腿肠也可以被称为“hot dog”，因为它是热狗的主要成分之一。

如果想正确地发音“ham sausage”，首先要注意“ham”一词的发音。它的音标为/hæm/，其中/h/是轻声音，相当于没有发音，/æ/是一个开放的前元音，类似于中文的“啊”，/m/是一个唇音，即发音时唇部要紧闭。

接下来是“sausage”的发音。它的音标为/ˈsɑːsɪdʒ/，其中/ˈ/表示重音，/s/是一个清音的辅音，/ɑː/是一个后元音，类似于中文的“啊”，/sɪdʒ/是一个长音的辅音组合，发音时舌头要卷起来，抵住上颚。

总的来说，发音“ham sausage”需要注意的是前元音和后元音的发音区别，以及长音辅音的舌位。多练习几次，相信你也能轻松地说出这个词了！