黄瓜丝凉拌是一道清爽可口的凉菜，不仅口感爽脆，而且易于制作。今天，我将向大家介绍一种简单易行的黄瓜丝凉拌制作方法。

材料：

- 黄瓜：1根

- 盐：适量

- 食用油：适量

- 醋：适量

- 糖：适量

- 葱花：适量

- 蒜末：适量

步骤：

1. 将黄瓜洗净，去皮切成细丝，加入适量盐拌匀，放置15分钟让其出水。

2. 取出黄瓜丝，用水冲洗干净，挤干水分。

3. 在黄瓜丝中加入适量食用油，拌匀。

4. 在黄瓜丝中加入适量醋、糖，拌匀。

5. 在黄瓜丝中加入适量葱花、蒜末，拌匀即可。

制作完成后，我们可以将黄瓜丝凉拌放入冰箱中冷藏，让其更加爽口。此外，如果喜欢酸辣口味，还可以加入适量辣椒油或辣椒粉。

总之，制作黄瓜丝凉拌非常简单，只需要几个常见的材料和简单的步骤即可。这道菜不仅美味，而且健康，是夏季餐桌上不可缺少的一道佳肴。