导读 做蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜,下面是一个简单的步骤:
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做蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜,下面是一个简单的步骤:
所需食材:
米饭、鸡蛋、油、盐、胡椒粉、葱花
步骤:
1. 将米饭煮熟,备用。
2. 打两个鸡蛋,放入少量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 热锅凉油,放入鸡蛋液,煎至八成熟捞出备用。
4. 再热锅加油,放入葱花爆香。
5. 倒入煮熟的米饭,用锅铲翻炒均匀。
6. 加入适量盐和胡椒粉,继续翻炒。
7. 最后,将煎好的鸡蛋加入锅中,再翻炒一会儿即可。
小贴士:
1. 煎鸡蛋的时候不要煎得太熟,否则口感不佳。
2. 加入葱花可以增加香味。
3. 盐和胡椒粉的用量要适中,以免蛋炒饭过咸或过辣。
希望大家可以根据自己的口味和喜好进行微调,做出最适合自己的蛋炒饭。
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