柠檬水被誉为美白圣品，许多人都喜欢在日常生活中饮用柠檬水。那么，为什么喝柠檬水会让我们变白呢？

首先，柠檬中含有丰富的维生素C，这是一种强效的抗氧化剂。它可以中和自由基，防止自由基对皮肤细胞的损伤。同时，维生素C可以促进胶原蛋白的合成，使皮肤更加紧致，减少皱纹和松弛。

其次，柠檬中的柠檬酸可以起到淡化黑色素的作用。黑色素是造成皮肤暗沉、斑点和色素沉着的主要原因之一。柠檬酸可以抑制黑色素的合成，使皮肤更加明亮。

此外，柠檬还含有丰富的热量和水分，这可以促进新陈代谢，排出体内的毒素和废物，使皮肤更加健康。

但是需要注意的是，柠檬水并不是每个人都适合饮用。柠檬酸可能会对胃黏膜造成刺激，导致胃痛和消化不良。因此，对于胃肠不适的人群，应该谨慎饮用柠檬水。

总之，喝柠檬水可以帮助我们美白肌肤，但是需要注意适量饮用，并且应该根据自己的体质情况来选择是否饮用。