玉器牛鼻子孔是古代中国传统玉器中的一种，它的出现可以追溯到战国时期。当时，玉器制作技术已经相当成熟，玉器的种类也越来越多样化。而玉器牛鼻子孔，就是在这样的背景下应运而生的。

据史书记载，战国时期的玉器牛鼻子孔主要出现在楚国和齐国。当时，这种玉器被广泛用于祭祀和宴会等场合，象征着财富和富足。此外，玉器牛鼻子孔还被用作礼品，作为赠送亲友的珍贵物品。

随着时间的推移，玉器牛鼻子孔逐渐演变成为了一种艺术品。在汉代，玉器牛鼻子孔的制作技术更加精湛，器形更加精美。而在唐代，玉器牛鼻子孔更是成为了皇室收藏的珍品，被用作赐给功臣和重要官员的礼物。

到了明清时期，玉器牛鼻子孔的制作技术已经达到了一个新的高度。这时，玉器牛鼻子孔已经不再是简单的日用品，而是成为了一种高雅的艺术品。到了现代，玉器牛鼻子孔更是成为了收藏家眼中的珍品，价格不菲，备受追捧。

总的来说，玉器牛鼻子孔的历史可以追溯到战国时期，经过了漫长的历史洗礼和文化积淀，成为了中国传统玉器中的一种重要的艺术品。