血肠冻是一种传统的中国小吃，它的主要成分是猪血和肠子。血肠冻的制作方法比较繁琐，需要先将猪血和肠子清洗干净，然后将它们混合在一起，加入一些调料和淀粉，最后放入冰箱冷冻凝固。

许多人喜欢吃血肠冻，但是有些人可能会担心它是否可以直接煮着吃。事实上，血肠冻是可以直接煮的，不需要解冻。当然，如果你想让它更加美味，可以在煮之前将它们解冻。

煮血肠冻也很简单，只需要将它们放入沸水中煮熟即可。煮的时间不需要太长，大约5-7分钟就可以了。当血肠冻变软并且表面有些透明时，就可以捞出来了。

除了煮之外，你还可以将血肠冻切成小块，拌上一些调料，做成凉菜。这样吃起来清爽可口，非常适合夏天食用。

总的来说，血肠冻是一种非常美味的小吃，它可以直接煮着吃，非常方便。如果你喜欢吃血肠冻，不妨自己动手试试，一定会让你大呼过瘾的。