老爷子是一个年长的男性，通常是家庭中的长辈或者是社会中的长者。对于老爷子的女性称呼，有很多不同的说法和习惯，下面是一些常见的称呼。

1. 老太太：如果老爷子的妻子还在世，那么她通常被称为老太太。这个称呼比较常见，尤其是在中国传统文化中，老太太是家庭中的重要角色，具有尊严和权威。

2. 奶奶：如果老爷子有孙子或者孙女，那么他们通常会称呼他们的爷爷为“爷爷”，而称呼他们的奶奶为“奶奶”。这个称呼比较亲密和温馨，代表着家庭中的亲情和爱。

3. 阿姨：如果老爷子的女儿已经结婚或者他有亲戚朋友的女性长辈，那么他们通常会被称为“阿姨”。这个称呼比较普遍，而且比较尊重，代表着家庭中的尊敬和礼貌。

4. 姥姥：这个称呼比较少见，但是在一些地区和家庭中仍然很常见。如果老爷子的母亲还在世，那么她通常会被称为“姥姥”。这个称呼比较亲昵，代表着家庭中的亲情和尊重。

总之，对于老爷子的女性称呼，不同的家庭和地区有不同的习惯和偏好。无论是哪种称呼，都代表着家庭中的尊重、亲情和爱。