红豆牛奶汤是一道营养丰富、口感醇香的甜品。它由红豆、牛奶、糖等原料制成，不仅味道美味，而且营养价值高。

做法：

1. 将适量的红豆用清水浸泡6-8小时，然后放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后改为小火煮30分钟至40分钟，直到红豆煮烂。

2. 将煮好的红豆沥干水分，倒入搅拌机中搅拌成红豆泥状。

3. 将适量的牛奶放入锅中，加入适量的白糖，小火加热至开锅，然后加入红豆泥，继续加热搅拌均匀，煮沸后即可享用。

功效：

1. 红豆富含蛋白质、维生素B、铁、钾等营养成分，有益于身体健康。

2. 牛奶富含钙、蛋白质、维生素D等营养成分，有助于强身健体。

3. 红豆牛奶汤具有滋阴补虚、润肤美容、提高免疫力的功效，适合全年各个季节饮用。

4. 由于红豆牛奶汤的热量较低，可以适量食用，有助于控制体重。