煮茶叶蛋是一种简单而美味的小吃，在中国传统文化中也有着重要的地位。但是，如何让茶叶蛋更加美味呢？除了煮的时间和火候之外，选择合适的调料也是关键。

首先，茶叶蛋的基本调味料是茶叶和酱油。茶叶的种类可以根据个人口味选择，比如龙井茶、铁观音等。将茶叶和酱油放入锅中煮沸，然后放入蛋，以便蛋能够充分吸收茶叶和酱油的味道。

除了基本的调料外，还可以根据个人口味添加一些其他的调料，比如五香粉、花椒、八角、桂皮等。这些调料的加入可以让茶叶蛋更加香气四溢、口感丰富。

另外，如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒粉或者辣椒油，这样茶叶蛋就会有一点辣味。如果喜欢甜味，可以加入一些冰糖或者红糖，这样茶叶蛋就会有一点甜味。

综上所述，煮茶叶蛋放什么调料好吃，其实是因人而异的，可以根据自己的口味和喜好来选择。但是，无论加入什么调料，都需要注意调料的用量，不要过多或者过少，以免影响茶叶蛋的口感。