花甲烧排骨，是一道美味可口的家常菜肴。下面，就来介绍一下，如何将花甲烧排骨烧得更加美味。

首先，需要准备好所需的材料。排骨、花甲、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、白糖、香油等。

其次，需要对排骨进行处理。将排骨清洗干净，放入锅中加水煮沸，将排骨中的血水煮掉，然后捞出排骨沥干备用。

接着，需要对花甲进行处理。将花甲清洗干净，用清水泡一会儿，以去除花甲中的沙粒。然后将花甲用刀切开，去除花甲中的沙袋，洗净备用。

之后，需要将锅中加入少量油，放入姜和葱爆香，然后将排骨倒入锅中，翻炒均匀，加入适量的料酒，焯水去腥味。

接着，需要将花甲倒入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、老抽和白糖，调味均匀，加少量水后盖上锅盖，中小火慢炖20分钟左右。

最后，加入适量的鸡精和香油，翻炒均匀即可出锅。

这样烧出来的花甲烧排骨，口感鲜美，香气扑鼻，嫩烂可口，让人食欲大增。不过需要注意的是，烧排骨时需要注意火候，不要过度烧糊，以保证烧出来的花甲烧排骨更加美味。