青核桃是一种美味的坚果，但是它的外皮很难剥离，让人有些头疼。今天，我来分享一下如何快速去除青核桃的外皮。

首先，我们需要准备一些开水和盐。将青核桃放入锅中，倒入刚刚烧开的水，加入适量的盐。青核桃浸泡在盐水中，可以软化外皮，使剥离更加容易。

接着，我们可以用一把小刀或剪刀，沿着青核桃的边缘切开一条小口。然后，用手指或小勺子轻轻地挑开青核桃的外皮，直到完全剥离。

如果你觉得手指不够灵活，也可以试试用锤子轻轻敲打青核桃的外壳，让外壳裂开。然后，用手指或小勺子将外皮剥离。

最后，如果青核桃外皮还有残留，可以用清水冲洗几遍，然后用毛巾擦干即可。

总之，用盐水浸泡青核桃，然后用小刀或锤子剥离，最后用清水冲洗即可轻松去除青核桃的外皮。