香菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，可以用来制作各种美味的菜肴。除了做菜以外，香菇还可以用来制作菌油，给食物增添香味和味道。

那么，香菇可以做菌油吗？答案是肯定的。制作香菇菌油的方法非常简单，只需要将香菇切成片状，放入瓶子中，倒入食用油，然后密封保存即可。经过一段时间的浸泡，香菇的香味和味道就会被油吸收，形成一种浓郁的香菇菌油。

香菇菌油不仅可以用来烹调菜肴，还可以用来蘸食、拌面等，增加食物的口感和味道。另外，香菇菌油还具有一定的营养价值，富含维生素和矿物质，对健康有益。

需要注意的是，制作香菇菌油时应选择优质的食用油，如橄榄油、花生油等，不宜使用劣质的油品。此外，保存时要密封严实，放在阴凉干燥的地方，避免受潮和变质。

综上所述，香菇可以做菌油，而且制作方法简单，口感和营养价值都很不错。喜欢香菇的朋友可以尝试自己制作一些香菇菌油，给家人和朋友带来更多的美味享受。