在中国，木耳是一种常见的食材，不仅味道鲜美，而且富含营养。但是，为了避免食用不熟的木耳导致不良反应，我们需要知道正确的烹饪方法。

首先，我们需要清洗干净木耳，去掉泥土和杂质。然后，将木耳放入沸水中煮沸，煮2-3分钟。这样可以使木耳变软，变得更易于消化。

如果您喜欢吃炒菜，建议在煮沸后，再用油炒一下，这样可以增加口感和香味。如果您准备用木耳来制作汤，可以煮更长时间，大约煮20-30分钟。这样可以使木耳的味道更加浓郁，也更容易消化。

总之，烹饪木耳的时间应该根据您的用途而定。但是，为了确保您能够安全地食用木耳，建议在烹饪时多加留意，以确保木耳熟透。