冻虾是一种方便易用的食材，它可以作为各种菜品的配料，也可以单独烹制成一道美味的菜肴。下面，我将为大家介绍几种家常的冻虾做法，希望能够为大家的烹饪生活带来一些灵感。

一、清蒸冻虾

材料：

冻虾500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，香油适量。

做法：

1.将冻虾洗净，沥干水分备用。

2.将姜片、葱段、料酒、盐加入清水中，烧开后放入冻虾，用中火蒸10分钟。

3.将蒸好的冻虾取出，撒上适量的香油即可。

二、炒冻虾

材料：

冻虾500克，洋葱适量，青椒适量，红椒适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，油适量。

做法：

1.将冻虾解冻备用，洋葱、青椒、红椒洗净切成块。

2.锅中倒入油，烧至6成热后加入洋葱煸炒，待洋葱变软后加入青椒和红椒继续煸炒。

3.加入冻虾翻炒，加入盐、生抽、白糖翻炒均匀，炒到冻虾变色即可。

三、冻虾炖豆腐

材料：

冻虾500克，豆腐一块，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，糖适量，香油适量。

做法：

1.将豆腐切成小块，用开水焯一下备用。

2.将姜片、葱段、料酒、盐加入清水中，烧开后加入冻虾和焯好水的豆腐，用中火炖10分钟。

3.加入生抽、糖，再炖5分钟，最后撒上适量的香油即可。

以上是几种家常的冻虾做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，希望大家喜欢。