当汽车急刹车时，刹车片与刹车盘之间的摩擦会产生巨大的摩擦力，以减缓车辆的速度。但是，如果刹车片或刹车盘出现损坏，或者刹车液不足，就会出现急刹车有咯噔咯噔刹不住的情况。

这种情况下，车辆刹车时会出现明显的抖动和异响，同时刹车距离也会明显延长，给驾驶者带来极大的安全隐患。如果驾驶者遇到这种情况，应该立即减速，尽快找到安全的地方停车，并联系维修人员进行检查和维修。

为了避免出现急刹车有咯噔咯噔刹不住的情况，驾驶者平时应该注意保养车辆。定期更换刹车片、刹车盘和刹车液，保证刹车系统的正常运转。此外，在行驶过程中，也要注意避免急刹车，减少刹车系统的负荷，避免出现安全事故。

总之，急刹车有咯噔咯噔刹不住是一种严重的安全隐患，驾驶者要时刻注意保养车辆，减少急刹车情况的发生，确保驾驶安全。