《如梦令》是唐代诗人李清照的代表作之一，其中的“绿肥红瘦”一词既是诗中的描写，也是时代背景下的社会现象。那么，“绿肥红瘦”到底指的是什么呢？

首先，我们来看看诗中的描写，“绿肥红瘦，浅草才能没马蹄”。这句话中的“绿肥红瘦”是对春天景象的形容，绿色的草木茂盛，红色的花朵娇艳，而人们则因为缺乏食物而瘦弱。这些景象是诗人在自然中感受到的美好，同时也反映了当时中国的社会现实。

唐代是中国历史上一个繁荣昌盛的时期，但也是一个社会分化严重的时期。当时的社会分为三大等级，皇族、士族和庶民。庶民则分为富裕和贫穷两类。而绿色的草木、红色的花朵和人们的瘦弱恰好呼应了这个社会现象。富人们享受着社会的繁华与荣耀，而贫苦的人们却因为食物匮乏而身体衰弱，瘦弱如同荒野中的枯草。

同时，这种社会现象也反映了当时的政治局势。唐朝晚期，天灾频繁，战乱不断，社会动荡不安。贫苦百姓的生活状况愈发艰难，而富人们则因为自己的地位和权力而不受影响，甚至还能够通过各种渠道获取更多的财富和资源。这种社会现象使得诗人深深地感到了无奈和悲凉，从而在诗中表达出了自己的情感。

总之，“绿肥红瘦”这个词汇虽然是对春天景象的描述，但它更是对当时中国社会现实的一种反映。它呈现出了唐代社会的分化和动荡，揭示了贫苦百姓的生活状况和诗人的心灵世界，也让我们更好地理解了《如梦令》这首诗的深刻内涵。