粗盐是一种常见的食盐形态，也被称为海盐或岩盐。然而，对于它是一种化合物还是混合物这一问题，却存在着一些争议。

从化学角度来看，盐是由阳离子和阴离子组成的一种化合物。在常见的食盐中，阳离子是钠离子，阴离子则是氯离子。因此，如果仅从这个角度考虑，粗盐应该也是一种化合物。

然而，粗盐中会含有一些其他的杂质，比如钙、镁、钾等离子，以及一些微量元素。这些杂质是在盐水中溶解后，随着盐晶体一起结晶而来的。这种情况下，粗盐就可以被看作是一种混合物，其中包含了多种化合物和元素。

因此，粗盐到底是一种化合物还是混合物，取决于我们从哪个角度去考虑。从化学角度看，它是一种化合物；而从杂质的角度看，它则可以被看作是一种混合物。

无论是化合物还是混合物，粗盐都是我们餐桌上必不可少的一种调味品。不同的盐有着不同的味道和用途，我们可以根据需要选择适合自己口味和需求的盐来进行烹饪和调味。