花椒梨是一种常用的中药食材，它具有清热化痰、止咳平喘的功效。在秋冬季节，常常有人因为感冒、咳嗽等症状而困扰，这时候可以用花椒梨来制作一些食疗方，缓解咳嗽症状。下面介绍一些花椒梨止咳的做法和窍门。

1.花椒梨汤

将一个梨去皮切成小块，加入适量水和10-15个花椒，放入炖锅中炖煮30分钟左右即可。可以根据口感加入适量冰糖或蜂蜜。

2.花椒梨茶

将一个梨切成小块，加入适量水和10-15个花椒，在火上煮沸后转小火煮20分钟左右。将煮好的茶汁倒入杯中，加入适量蜂蜜即可饮用。

3.花椒梨糖水

将一个梨去皮切成小块，加入适量水和10-15个花椒，放入炖锅中炖煮30分钟左右。将煮好的梨汁倒入锅中，加入适量冰糖，煮沸后转小火煮5分钟左右即可。可以用来代替普通的糖水。

4.花椒梨糊

将一个梨去皮切成小块，加入适量水和10-15个花椒，放入炖锅中炖煮30分钟左右。将煮好的梨汁倒入搅拌机中，加入适量蜂蜜或冰糖，搅拌成糊状即可。可以直接食用或者用来代替果酱等食品。

小窍门：

1.煮花椒梨时，最好选择砂锅或炖锅，以免煮糊或者煮焦。

2.花椒数量不要过多，否则会影响口感。

3.糖的用量可以根据个人口味调整，但是应该尽量少用，以免影响健康。

4.咳嗽症状严重的人可以每天喝两次花椒梨汤或者花椒梨茶，效果更佳。

总之，花椒梨是一种天然的食疗材料，具有很好的止咳平喘的功效。在秋冬季节，可以尝试用花椒梨来缓解咳嗽症状，同时也可以在饮食中多加一些花椒梨，以增强身体的免疫力。