大骨汤是一道营养丰富的汤品，非常受到人们的喜爱。大骨汤的食材主要是猪骨，经过长时间的熬煮后，味道鲜美，汤汁浓郁。除了猪骨外，加入不同种类的蔬菜，不仅能够增加汤的口感和美味度，还能够为人体补充多种营养物质。

那么，大骨汤里面加什么菜好吃呢？

首先，可以加入一些根茎类的蔬菜，如胡萝卜、芹菜、土豆等。这些蔬菜富含多种维生素和矿物质，能够增强人体的免疫力和抵抗力，对于保持身体健康非常有益。

其次，可以加入一些绿叶蔬菜，如菠菜、芥菜、油菜等。这些蔬菜含有丰富的叶绿素和纤维素，能够帮助消化和排毒，保持肠道健康。

另外，还可以加入一些豆类或菇类蔬菜，如豆腐、木耳、香菇等。这些蔬菜不仅可以增加汤的口感和丰富度，还能够补充人体所需的蛋白质和微量元素，对于保持身体健康也非常重要。

综上所述，大骨汤里面加入根茎类、绿叶蔬菜、豆类或菇类蔬菜是非常好的选择。不仅能够丰富汤的口感和营养，还能够为人体提供所需的多种营养物质，让人们更加健康美味地享用大骨汤。