桂圆肉是一道口感鲜美、营养丰富的传统中式甜品。下面就让我们一起来了解一下它的制作方法吧！

首先，准备好新鲜的桂圆肉、冰糖和清水。将桂圆肉用清水浸泡30分钟，去除杂质和异味。

然后，将清水倒入炖盅中，加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。将桂圆肉放入炖盅中，搅拌均匀。

接着，将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸30分钟。蒸熟后，取出炖盅，将桂圆肉和汤汁倒入碗中。

最后，将桂圆肉放入冰箱冷藏，待凉后即可食用。桂圆肉口感鲜美，汤汁清甜，是一道适合全家人享用的甜品佳品。

总的来说，桂圆肉的制作方法简单易学，食材易于获取，是一道美味又健康的家常甜品，不妨在家中尝试一下。