普通面粉是我们日常生活中经常使用的食材之一，它不仅可以用来制作面条、馒头等传统食品，还可以用来制作美味的饼干。

制作饼干的过程非常简单，只需将面粉、糖、鸡蛋、牛油等材料混合搅拌，加入适量的水或牛奶调制成面团，然后将面团分成小块，擀平成饼状，放入烤箱烘烤即可。

普通面粉制作的饼干口感酥脆，香甜可口，非常适合作为下午茶点心或零食。此外，根据个人口味的不同，还可以在制作过程中添加各种口味的香料、果干、巧克力等，以增加饼干的口感和营养价值。

需要注意的是，在制作饼干过程中，应该注意掌握好面团的松紧程度，不要过于紧实或松散，同时烤箱的温度和时间也需要掌握好，以保证饼干的质量和口感。

总之，普通面粉不仅仅是制作传统食品的必备材料，还可以用来制作美味的饼干，给我们的生活增添更多的乐趣。