李子是夏季水果中的一种，不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值。今天我就来为大家介绍一下如何制作新鲜的李子。

首先，我们需要准备一些新鲜的李子。挑选时，要选择果实饱满、色泽鲜艳、无腐烂、无虫蛀的李子，这样制作出来的李子才更加美味。

接着，我们需要将李子洗净，去除李子表面的灰尘和杂质。然后用刀轻轻地在李子表面划上一刀，这样可以让李子入味。

将洗净的李子放入碗中，加入适量的白糖、盐和柠檬汁，搅拌均匀。然后放入冰箱中冷藏1个小时左右，让李子入味。

当李子入味后，我们可以将李子取出，切成小块，用来制作李子酱或李子果酱，也可以用来制作李子派或李子果酱蛋糕等甜点。

此外，我们还可以将李子切成薄片，加入沙拉中，或将李子切成丝，加入凉拌菜中。这样可以让菜肴更加美味营养。

总之，制作新鲜的李子非常简单，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的李子甜点或李子菜肴。让我们一起享受夏季的美味吧！