电子表格是一种非常常用的电脑工具，它可以帮助我们整理数据、制作报表等。在使用电子表格时，有时候我们需要在单元格中输入较长的文本，但是单元格的宽度有限，这就需要我们使用换行功能来让文本自动换行。

在电子表格中，上下换行的方法有两种：自动换行和手动换行。

自动换行是指当文本超出单元格宽度时，表格会自动折行，使文本全部显示在单元格内。这种方式可以自动调整行高，以适应文本的长度。要使用自动换行，只需要在需要输入文本的单元格中，输入文本后按下 Alt + Enter 即可。

手动换行则是指在文本输入过程中，手动按下换行键，使文本在单元格内换行。这种方式可以让文本在想要的位置进行换行，但需要手动调整行高，以便让文本全部显示在单元格内。要使用手动换行，只需要在需要输入文本的单元格中，按下 Ctrl + Enter 即可。

需要注意的是，当单元格中的文本过多时，自动换行和手动换行都可能会导致行高过高，从而影响表格的美观性。因此，建议在输入文本时尽量控制文本长度，避免过多的换行。

总之，电子表格中的上下换行可以帮助我们方便地输入和显示较长的文本，使用自动换行和手动换行都可以达到这个目的。但需要注意，要保持表格的美观性和可读性，尽量控制文本长度，避免过多的换行。