中医认为，猪肉是一种发物，意味着它具有一定的致病作用，容易引发一些疾病，因此建议适量食用。

在中医理论中，食物分为寒热两性。猪肉属于热性食物，食用过量容易造成体内热气过盛，导致口渴、口干、便秘等症状。而且猪肉中的脂肪含量较高，长期食用容易引发肥胖、高血压等疾病。

但是，猪肉也有其营养价值。它含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养物质，对于人体的生长发育、免疫力的提高等都有一定的作用。因此，中医建议适量食用猪肉，但要注意控制食用量，避免过量摄入引起的不良反应。

总之，中医认为猪肉是发物，能吃但要适量，不能过度食用。在日常生活中，我们应该根据自身的体质状况和饮食习惯来选择食物，合理搭配食物，保证身体健康。