牛皮菜是一种非常常见的蔬菜，其营养丰富，口感鲜美，深受人们的喜爱。但是，并不是所有人都适合吃牛皮菜，下面我们来看看哪些人不宜食用牛皮菜。

首先，患有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜食用牛皮菜。牛皮菜属于碱性食物，而胃溃疡和十二指肠溃疡患者胃酸分泌过多，食用碱性食物会刺激胃液分泌，加重疾病症状。

其次，食欲不佳或消化不良的人也不宜食用牛皮菜。牛皮菜含有较高的纤维素，容易引起胃肠道不适，导致消化不良和腹泻等症状。

最后，儿童和孕妇也不宜食用牛皮菜。儿童的胃肠道功能尚未完全发育，而牛皮菜含有较高的草酸，容易影响钙的吸收，对儿童骨骼生长不利。孕妇则需注意，牛皮菜含有草酸钙，会影响钙的吸收，对胎儿的骨骼发育不利。

综上所述，以上三种人不宜食用牛皮菜，其他人可以适当食用。但是，无论谁食用牛皮菜，都需要注意适量，不可过度食用，以免对身体造成不必要的影响。