镂刻和镌刻是两种不同的雕刻技法，它们的区别在于雕刻的深度和形态。

镂刻是指在物体表面上切割出一层浅浮雕，使得物体表面出现一种鬼魅般的效果。镂刻的刀法通常是沿着物体表面切入，切割深度浅，刀口宽度较细，形态多为曲线和圆弧。镂刻的效果通常是轻盈、婉约、柔和的。

而镌刻则是在物体表面上刻出深层雕刻，使得物体表面呈现出一种凹凸不平的效果。镌刻的刀法则是将刀口垂直于物体表面，切割深度较深，刀口宽度较粗，形态多为直线和棱角。镌刻的效果通常是沉稳、有力、粗犷的。

在实际应用中，镂刻和镌刻常常被用于不同的场合。比如，镂刻通常被用于精美的装饰品、珠宝首饰、雕刻艺术品等领域。而镌刻则更多地被用于制造硬质材料的刻字、印章、铭牌等领域。

总之，镂刻和镌刻是两种不同的雕刻技法，它们各自具有独特的效果和应用领域。在欣赏和制作雕刻品时，我们需要根据具体的要求和目的选择合适的技法。