《回乡偶书》是唐代诗人贺知章所作的一首诗，其中提到了“衰”这个字，读音为“cuī”。在古代汉语中，“衰”有凋谢、衰老、减退等意义，同时也有表示哀悼、悲伤之情的用法。

在诗中，贺知章写道：“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。儿童相见不相识，笑问客从何处来。”这句话中的“鬓毛衰”就是指年岁增长，头发渐渐变白，衰老的迹象。同时，这也是在表现自己离家多年后回到故乡，乡音已经变化，而自己却依然老去的感慨。

这里的“衰”读音为“cuī”，是一个声母为“c”、韵母为“uī”的音节。在普通话中，这个音节比较少用，但在方言中却有广泛的应用。比如在广东话中，“衰”读作“sui”，表示衰败、衰落的意思。在四川话中，“衰”读作“cuái”，表示瘦弱、虚弱的意思。

总之，“衰”这个字在不同的语境中，有着不同的意义和读音。在《回乡偶书》中，它代表了岁月的流逝和人生的变迁，是一种感慨和哀伤的情感表达。